普洱茶种类及名称：一窥普洱茶的奥秘(普洱茶的种类及名称)

　
普洱茶，作为我国云南特产的一种独特茶类，以其独特的口感和丰富的养生功效受到了茶友们的喜爱。那么，普洱茶究竟有哪些种类和特点呢？本文将带您一探究竟。

一、普洱茶的种类

1. 饼茶：饼茶为扁平圆盘状，是普洱茶中最为常见的品种。

2. 沱茶：沱茶为秤砣

形状，是一种独特的普洱茶品种。

3. 砖茶：砖茶呈砖头形状，是普洱茶中的一种高档品种。

4. 金瓜贡茶：金瓜贡茶呈半南瓜形，是普洱茶中的一种珍品。

5. 柱茶：柱茶为成长柱状的普洱茶，具有较高的药用价值。

6. 七子饼茶：七子饼茶为圆形的茶饼七饼包装成一提，是普洱茶中的一种经典包装。

7. 小金沱：小金沱为圆形的沱茶，是一种较为常见的普洱茶品种。

8. 老茶头：老茶头为自然卷曲或纠结成块的普洱茶，具有较强的陈化潜力。

二、普洱茶的特点

1. 散茶：普洱茶仍旧保持其茶叶原本的零散的叶形，没有经过重力紧压，没有被压制成特殊的形状。散置的普洱茶有利于初识普洱着仔细观察叶片的外形，色泽，方便触摸叶片，感觉普洱茶叶的手感。

2. 紧压茶：普洱茶在制作过程中经过重力紧压成某些形状如圆形饼状（勐海大益牌七子饼茶），大小不同的沱型（下关沱茶），方茶（云南茶厂的方茶），砖茶（云南畜产品进出口公司的普洱砖茶）。紧压茶据说是为了方便运输及良好储存而发明的。

3. 生普：生普为新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味，汤色较浅或黄绿。

4. 熟普：熟普为普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶。熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。

5. 干仓普洱：陈放在干燥环境中而使其发酵的普洱称为干仓普洱。只有这样才能确保普洱的卫生质量，没有霉点。干仓陈放的普洱口味较为温和，但有更好的卫生质量及健康保障。

6. 湿仓普洱：陈放在潮湿的环境中而使其发酵的普洱称为湿仓普洱。通常湿仓普洱被陈放在潮湿的环境中，封闭的地窖里使其加速发酵。湿仓发酵缩短了其因有的发酵时间，口味更为浓郁，但通常会有霉变发生，茶面上见霉菌或问起来有霉变的气味，其卫生情况较差。

总之，普洱茶品种繁多，口感各异。了解普洱茶的种类和特点，有助于我们更好地品味这一独特的茶类，享受它带来的美好时光。